
كروكيت الدجاج والبطاطا: مقرمش من الخارج، طري من الداخل
الوصف:
وصفة كروكيت سريعة وسهلة تجمع بين نعومة البطاطا وطعم الدجاج الشهي، مع لمسة من الجبنة والطماطم المعصرة لإضفاء طراوة ونكهة مميزة. تُشكل على هيئة كرات، تُغمس في البيض وفتات الخبز، ثم تُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. طبق جانبي مثالي يُقدم مع المايونيز أو الكاتشاب، ويناسب جميع المناسبات.
#كروكيت_دجاج#وصفات_سهلة#طبق_جانبي#مطبخ_سريع#وصفات_مقرمشة
يبحث الناس أيضاً عن
المكونات:
خطوات التحضير:
تحضير الخليط
اهرسي البطاطا المسلوقة الساخنة. أضيفي الجبن المثلثات، المارجرين، الطماطم المعصرة، البقدونس، صدر الدجاج المفروم، فتات الخبز، الثوم المبشور، صفار البيضة، الملح، الفلفل، وتوابل الدجاج. اعجني جميع المكونات حتى تتداخل جيداً.
تشكيل الكروكيت
شكلي الخليط إلى كرات بالحجم المرغوب. اغمسي كل كرة في البيضة المخفوقة، ثم في فتات الخبز حتى تغطى بالكامل.
القلي
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. اقلي الكرات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجوانب. ارفعيها وصفّيها على ورق المطبق.
شاهد أثناء الطبخ
أسئلة شائعة
هل يمكنني خبز الكروكيت بدلاً من قليه؟
نعم، يمكن خبزه في فرن مسخن مسبقاً على 200 درجة مئوية حتى يصبح ذهبياً، مع رش القليل من الزيت.
هل يمكن تجميد الكروكيت قبل القلي؟
نعم، بعد التشكيل والتغميس، يمكن ترتيبها في صينية ووضعها في الفريزر. ثم تُقلى مباشرة من المجمد.
ماذا يمكنني استخدامه بدلاً من الطماطم المعصرة؟
يمكن استخدام ملعقة صغيرة من معجون الطماطم أو هريسة الطماطم المخففة بقليل من الماء.
هل يمكن استبدال الدجاج؟
نعم، يمكن استخدام اللحم المفروم أو التونة المصفاة أو تركها نباتية مع الخضار.
استكشف المزيد
وصفات جزائرية
اكتشف وصفات جزائرية تقليدية وسهلة مع المقادير وخطوات التحضير ووقت الطبخ في صفحة واحدة مهيأة للبحث.
وصفات سناك
اعثر على وصفات السناك والوجبات الخفيفة في صفحة واحدة سهلة التصفح ومهيأة للبحث العضوي.
وصفات رمضان
صفحة موسمية لوصفات رمضان الجزائرية تضم أفكاراً للإفطار والحساء والحلويات والوصفات المناسبة للمائدة الرمضانية.






التعليقات0
لا توجد تعليقات. كن أول من يعلّق!