Recette

Matbakh Daily

Retour/Pizza Légère et Rapide en 30 Minutes
Pizza Légère et Rapide en 30 Minutes

Pizza Légère et Rapide en 30 Minutes

Dîner
314kcal
30min
Facile

Description :

Une recette de pizza maison légère et facile, parfaite pour le petit-déjeuner ou le dîner. Une pâte moelleuse qui ne nécessite pas de long repos, garnie d'une sauce tomate fraîche et de fromage fondu. Idéale pour les familles pressées ou les invités surprises.

#PizzaRapide#RecettesFaciles#DinerLeger#PizzaMaison#Repas30Minutes

Les internautes recherchent aussi

recette pizza facile rapidepate a pizza sans repos longpizza legere pour dinerrepas en 30 minutespizza maison simple
35gGlucides
15gProtéines
12gLipides
3gFibres

Ingrédients :

Eau tiède1 tasse
Lait tiède1 tasse
Levure de boulanger1 c. à soupe
Sucre1 c. à soupe
Farine1 tasse
Sel1 c. à café
Huile1/4 tasse
Levure chimique (ou vanille en poudre)1 c. à café
Tomates fraîches2-3
Ailgousses
Persilpoignée
Selpincée
Poivre noirpincée
Fromage (type fromage à fondre)selon goût
Fromage cheddarun peu

Étapes de préparation :

ÉTAPE 1

Préparer la Pâte

Mélangez l'eau tiède, le lait tiède, la levure de boulanger et le sucre. Ajoutez 1 tasse de farine et mélangez bien. Couvrez et laissez reposer 10 minutes.

ÉTAPE 2

Pétrir la Pâte

Ajoutez le sel, l'huile et la levure chimique au mélange. Commencez à pétrir en ajoutant progressivement de la farine jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.

ÉTAPE 3

Façonner la Pâte

Étalez la pâte sur un plan fariné en un cercle fin. Découpez des ronds à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.

ÉTAPE 4

Préparer la Sauce

Écrasez les tomates fraîches avec l'ail et le persil. Ajoutez le sel et le poivre noir. Faites cuire la sauce à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe.

ÉTAPE 5

Garnir et Cuire

Étalez la sauce tomate sur les ronds de pâte. Parsemez de fromage à fondre et d'un peu de cheddar. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite.

Regarder en cuisinant

FAQ recette

Peut-on remplacer la levure chimique/vanille ?

Oui, on peut utiliser de l'extrait de vanille ou simplement l'omettre si absent.

Quelles alternatives au fromage à fondre ?

La mozzarella ou tout autre fromage blanc qui fond bien convient parfaitement.

Peut-on congeler la pâte ?

Oui, après l'avoir bien pétrie, vous pouvez l'emballer et la congeler pour une utilisation ultérieure.

Comment rendre la pizza plus croustillante ?

Étalez la pâte plus finement et enfournez à température légèrement plus élevée (200°C) pendant moins de temps.

Explorer plus

Autres recettes à essayer